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Une brioche légère avec des volutes caramélisées. Si l'on n'a pas de vergeoise brune, le sucre roux fera l'affaire mais il y aura moins de contraste et pas ce petit goût caramélisé. Ingrédients 450g de pâte à pain au lait 30g de beurre 2 cs de vergeoise brune Gelée [...]
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