Carpaccio sans emmental asperges

Carpaccio de boeuf  sur lit de verdure ,  mozzarella et crème de balsamique  une salade très rafraîchissante  complète , idéale en plat principal et à[...]

Croquez-Craquez Ça  y est le soleil est de retour et j'espère que ce n'est pas une simple visite!!!! En tous cas, cela donne envie de manger du frais !  Et,[...]

Fait trop chaud pour cuisiner... fait même trop chaud pour blogger (faut penser à la chaleur dégagée par l'ordinateur). Bref, flemme ultime et petit appétit[...]

Ingrédients pour 3 variantes: 3 tranches de carpaccio de boeuf par personne 3 sortes de moutarde (j'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne, moutarde violette[...]

Carpaccio de boeuf sur lit de verdure , mozzarella et crème de balsamique une salade très rafraîchissante complète , idéale en plat principal et à déguster[...]

- 200g de carpaccio de boeuf - 4 pommes de terre - 1/2 chou-fleur - un peu de comté coupé en cubes - 1/2 cuillère à café d'origan - 1/2 cuillère à café de[...]

600 g de viande de bœuf pour carpaccio 300 g de roquette fraîche 60 g de pignons de pin 40 g de parmesan râpé 30 feuilles de basilic frais 2 citrons jaunes[...]

boeuf : 1 filet foie gras entier : 1 morceau huile d'olive basilic ciselé sel poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Placez le filet de boeuf au congélateur[...]

Quoi de bien bon qu'un bon carpaccio quand il fait chaud nous on adore ! que ce soit boeuf, poisson, crustacés ou même avec que des légumes l'été j'en fait[...]

Quand j'ai acheté le livre Simple d'Ottolenghi, cette recette a été une des premières que j'ai voulu faire. Par contre, je savais que ça me prendrait des[...]

Un très bon plat estival de l'été 20018 Vous pouvez remplacer le boeuf par du saumon cru pourquoi pas Quoi de bien bon qu'un carpaccio quand il fait chaud ![...]

Il y a quelques semaines de cela, lors d'un week-end Bordelais ensoleillé, 2 amies se sont mis à parler avec émoi de leur plat phare de l'été : le carpaccio de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de boeuf (un seul morceau) Huile d'olive feuille de basilic J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Viandes pure boeuf hachée 200 g de parmesan Huile d olive Poivre Sel Basilic Pain de mie (ou baguette) J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf 1 citron Huile d'olive Poivre Sel Parmesan frais Basilic frais J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 congélateur 1[...]