Carpaccio sans tagliatelles epices mayonnaise

Note : Voici un billet rédigé il y a quelques mois, mais que je n'avais pas publié, faute de photo pour l'illustrer. Or à l'occasion d'une très belle soirée[...]

Dans la série tartare et crudités, voici le no 3 pour les amateurs de crevettes, soit une version raffinée du cocktail de crevettes. De la livèche ou d'autres[...]

Note : Voici un billet rédigé il y a quelques mois, mais que je n'avais pas publié, faute de photo pour l'illustrer. Or à l'occasion d'une très belle soirée[...]

Ma Queen Mother est en visite officielle dans mon humble chez-moi en ce moment. Alors autant dire que j'ai voulu lui faire un accueil digne de ce nom! J'ai mis[...]

Ma Queen Mother est en visite officielle dans mon humble chez-moi en ce moment. Alors autant dire que j'ai voulu lui faire un accueil digne de ce nom! J'ai mis[...]

Note : Voici un billet rédigé il y a quelques mois, mais que je n'avais pas publié, faute de photo pour l'illustrer. Or à l'occasion d'une très belle soirée[...]

Note : Voici un billet rédigé il y a quelques mois, mais que je n'avais pas publié, faute de photo pour l'illustrer. Or à l'occasion d'une très belle soirée[...]

Note : Voici un billet rédigé il y a quelques mois, mais que je n'avais pas publié, faute de photo pour l'illustrer. Or à l'occasion d'une très belle soirée[...]

- 2 citrons verts - 3 cl d'huile d'olive - 5 g de gingembre frais - 8 gambas 40/60 crues décongelées - 1 avocat - 5 cl de crème liquide - 1 pomélo - tabasco -[...]

L'Obsiblue , la luxueuse crevette bleue de Nouvelle-Calédonie ! Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée[...]

J'ai dégusté cette recette dans un restau et je m'en suis inspirée, c'est facile, frais et très bon. - 2 pommes golden - 250 gr de crevettes - 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 2 belles tranches de saumon fumé 1 citron Aneth Poivre 1/2 cuillère à café de Huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 1 mangue 1 ananas frais 500 g de crevette rose 4 cuillères à soupe de fromage blanc Ketchup Moutarde 1/2 citron jaune ou vert Poivre[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes rondes (également courgettes longues, mais coupées en tagliatelles) 500 g de crevette rose cuites Ail (quantité, selon[...]