Carpaccio avec moutarde

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de topinambours 2 cs d'huile d'olive 1 cs d'huile de noix 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de jus de[...]

Il fait chaud, il fait beau, et pour couronner ce très beau long week-end de 3 jours, pourquoi ne pas réaliser une belle entrée haute en couleur?! J'ai[...]

Ouais je sais j'ai rien inventé là dedans mais c'était super sympa à manger tout de même!!! en plus plutot joli à voir. Bon je vous mets la recette mais vous[...]

Au menu du jour, je vous propose de découvrir ou redécouvrir un classique que l'on retrouve dans la cuisine belge : la pêche au thon. Même si vous n'êtes pas[...]

1 avocat 1 pomme rouge 50 g de miettes de crabe 1 citron vert 5 brins de ciboulette (finement ciselé +1 pour la déco) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1[...]

- 4 champignons - 4 radis - 1/3 concombre - 1/2 échalote - fines herbes au choix :persil ou ciboulette sauce: - 2 cuillères à soupe de crème light - 1/2[...]

I 4 grosses betteraves Mayonnaise 1 jaune d'oeuf 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon 180 ml (3/4 tasse) d'huile[...]