Carpaccio sans escalope curry pamplemousse

1 personne, 3 pp ou flexip. 1 courgette 1 jus de citron 10 g de pignons de pin 10 g de parmesan en copeaux 1 cc d'huile d'olive sel et poivre 1 herbe[...]

Dans la série tartare et crudités, voici le no 3 pour les amateurs de crevettes, soit une version raffinée du cocktail de crevettes. De la livèche ou d'autres[...]

- 200g de carpaccio de boeuf - 4 pommes de terre - 1/2 chou-fleur - un peu de comté coupé en cubes - 1/2 cuillère à café d'origan - 1/2 cuillère à café de[...]

- 4 champignons - 4 radis - 1/3 concombre - 1/2 échalote - fines herbes au choix :persil ou ciboulette sauce: - 2 cuillères à soupe de crème light - 1/2[...]

400 g de saumon frais 4 piments frais 3 échalotes 2 citrons vert ½ botte de coriandre ¼ botte de basilic asiatique Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et[...]

C'est une recette tout en fraîcheur qui fait bien la transition entre l'été et l'automne . Les poires sont tranchées à la mandoline marinées rapidement avec de[...]

Nombre de personnes - + 16 tranches de jambon de parme 2 gousses de ail frais Huile d'olive 2 cuillères à soupe de thym frais 2 cuillères à soupe de basilic[...]

Nombre de personnes - + 1 bar Huile d'olive Citron jaune et vert Basilic ou estragon Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1[...]

Nombre de personnes - + 3 tomates bien mûres 1/2 citron Basilic ou fines herbes Huile d'olive Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau[...]

Nombre de personnes - + 1 melon moyen 1 pot de ricotta 12 tranches de coppa ou de jambon cru 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1/2 citron Poivre Sel 1/2[...]

Nombre de personnes - + 24 tranches de carpaccio de boeuf 12 tranches de aubergine grillées surgelées Vinaigre balsamique Herbes de Provence J'ajoute à ma[...]