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Trouvé 55 recettes
Il fait chaud, il fait beau, et pour couronner ce très beau long week-end de 3 jours, pourquoi ne pas réaliser une belle entrée haute en couleur?! J'ai[...]
Source: choupikyky.blogspot.comVous connaissez certainement les carpaccio salés avec du boeuf ou du saumon? Mais connaissez vous la variante : le carpaccio sucré! C'est frais, acidulé, cela[...]
Source: eloalabouche.blogspot.comPour 4 personnes: 1 douzaines de choux de Bruxelles lavés 120 gr de filet de haddock 250 ml de lait 250 ml d'eau 1c à café de bicarbonate de soude huile[...]
Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.comLa coquille St Jacques au goût incomparable et subtil , sa chair est raffinée et délicate . Fleuron du port d'ERQUY en Cotes D'Armor nous avons la chance de[...]
Source: not-louise.blogspot.comEn ce moment je me suis prise au jeux du tartare et du carpaccio,tout ce qui peut être mangé cru passe par ma cuisine et par mes[...]
Source: lesenviesdedie.blogspot.comIngrédients: 1 filet de colin (merlu), 1 oeuf mariné (voir Oeufs en bocal), 1 tomate, 2 à 3 rattes, 1 demi citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, persil,[...]
Source: ptitchef.comPour 4 personnes Préparation: 20 min + 30 min de marinade Ingrédients · 120 g de Caprice des Anges · 600 g de filet de saumon · 5 cl d'huile[...]
Source: thymcitron2.blogspot.comDans la série tartare et crudités, voici le no 3 pour les amateurs de crevettes, soit une version raffinée du cocktail de crevettes. De la livèche ou d'autres[...]
Source: marieestdanssonassiette.blogspot.caJe vous apporte un peu de fraîcheur en cette période caniculaire. Je me suis inspirée d'une vieille parution du magazine "Cuisine & vins de France" que[...]
Source: vadrouillesgourmandesdenini.blogspot.frComme tous les carpaccio, celui ci a l'avantage de se préparer en quelques minutes.... On ne s'en lasse pas de ces festins de poisson cru ! ceci dit j'entends[...]
Source: atablelesloulouttes.blogspot.comIngrédients pour 2 personnes : 300 g de thon frais (le thon rouge est l'idéal) Huile d'olive au basilic 1/2 citron vert citron jaune fleur de sel de Guérande[...]
Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.frVous connaissez certainement les carpaccio salés avec du boeuf ou du saumon? Mais connaissez vous la variante : le carpaccio sucré! C'est frais, acidulé, cela[...]
Source: eloalabouche.blogspot.comAujourd'hui je vous présente un Carpaccio très frais avec une touche anisée croquant à souhait!! Une bonne manière de redécouvrir le goût anisé du fenouil[...]
Source: lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.comPréparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 noix de St Jacques sans corail huile de sésame graine de sésame fleur de sel, poivre salade de[...]
Source: macuisineetvous.blogspot.frAu menu du jour, je vous propose de découvrir ou redécouvrir un classique que l'on retrouve dans la cuisine belge : la pêche au thon. Même si vous n'êtes pas[...]
Source: au-menu-du-jour.com