Asperges

Trier, laver sous l'eau courante la ciboulette . Éponger dans un papier absorbant. Réserver sur le plan de travail. Couper à la même longueur les asperges.[...]

1 bocal d' asperges blanches (205 g ; rincées et égouttées) 1 oeuf 2 belles cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée ;[...]

- Parmesan - Asperges vertes (fraiches ou en conserve) - Beurre - Sel - poivre Préparation Etape 1 Préchauffez votre four à 200°C. Etape 2 Prenez un plat[...]

- une botte d' asperges vertes - deux oeufs - une cuillère à café de moutarde - deux cuillères à soupe de ciboulette émincée - huile d'olive - du vinaigre[...]

- 1 botte d' asperges vertes (500 g) - 2 jaunes d’ oeufs + 2 blancs - 2 cuillères à soupe de moutarde - 20 cl d'huile neutre - 1 filet de vinaigre - sel et[...]

- 1 belle botte d' asperges vertes - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe soupe de moutarde de Dijon - 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% - 1 petite botte de[...]

2 bottes d' asperges blanches 20 gr de beurre Pour la vinaigrette : 12 ,5 cl d'huile de noisette 5 cl de vinaigre de cidre Sel Poivre Pour le Crumble : 50 gr[...]

- 1 kg de grosses asperges du pays bien fraîches - 150 g de farine - 125 g de beurre mou - 100 g de parmesan fraîchement râpé - 4 oeufs - quelques brins de[...]

1 botte d' asperges 12 tranches de pancetta huile d'olive Préparation Préchauffez le four à 220 °c . Enroulez chaque tranche de pancetta sur chaque asperge et[...]

500 g de filet de poisson blanc 2 c à s d’huile d’argan 1 botte d’ asperges 20 gousses de cardamone 1 sachet de sauce hollandaise (eh oui, il y a des jours où[...]

3 kg d'asperges 200 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 citron vert 20 cl de crème liquide 30% Sel Poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les asperges en les[...]

30 asperges (panaché d’asperges blanches et vertes) 4 œufs 3 tranches de bacon fumé 1 c. à soupe rase de mayonnaise sel, poivre Pour les sauces : 1 petit[...]

1 bouquet de persil 24 asperges blanches 1 cuillère à soupe de moutarde 4 oeufs 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 dl d'huile d'olive 3 c. à soupe de[...]

Pour la Mousse d'Asperges: - 1/2 botte d' Asperges Vertes - 1 cuillère à café de Câpres au vinaigre - 10 feuilles d' Épinards - Filet d'Huile d'Olive - 10 cl[...]

- 16 grosses asperges vertes - 1 petit pot de tapenade d'olives noires de bonne qualité ou une tapenade maison - 25 cl de bouillon de volaille - 1[...]