Macarons

Après plusieurs ratés essais, je me suis dis que je me devais de réaliser les macarons, surtout que je viens de changer ma gaziniène contre une SUPER[...]

Le pamplemousse argh c'est pas bon, c'est amer, aller faire manger du pamplemousse à un enfant normalement constitué.... Et a un mari ....Enfin au mien :o)[...]

Ah quelle histoire ces macarons... J'avais déjà posté une recette ces derniers jours, mais je n'étais vraiment pas satisfait. Du coup, j'ai à nouveau tenté[...]

Ingrédients:   pour 35 à 40 pièces Macarons: - 130g de blancs d'oeufs ( température ambiante) - 90g de sucre semoule - 210g de sucre glace - 150g de poudre[...]

Aujourd'hui on fête les anniversaires de Janvier et Février...C'est l'occasion d'essayer en version solo la recette de macaron au foie gras que j'ai apprise à[...]

Per la seconda volta mi sono cimentata con i macarons. La prima volta che li ho fatti non avevo ancora neanche l'idea del blog e mi erano venuti anche[...]

Ganache au beurre salé =>>>> ici

RECETTE DES MACARONS RECETTE caramel au beurre salé RECETTE Ganache citron

RECETTE DES COQUES =====>>>>>   ICI Recette de la crème au pralin Pour une quarantaine de macarons 1 oeuf 125g de sucre semoule 250g de beurre mou 250g de[...]

Ingrédients: 220g de purée de pêche blanche ( ICI  ) 2 feuilles de gélatine 2 oeufs 100g de sucre 10g de Maïzena 140g de beurre mou en morceaux 1/2 cuillère à[...]

En parcourant le net, j'ai pu voir que certaines personnes remplacées la poudre d'amandes par la poudre de noisettes donc j'ai voulu tester. d'un point de vue[...]

Recette des macarons inrattables 2 astuces de plus: si le temps est humide ou si votre poudre d'amandes est grasse, je vous conseille de la mettre 10 minutes[...]

UN PETIT JEU DEVINEZ LES 3 PARFUMS COMPOSANTS LES MACARONS DU JOUR BISES MAG Alors ces macarons étaient composés: d'une ganache praliné d'une ganache au[...]

Plaque Mastrad au top, je la recommande vivement Recette des macarons modifiée INGRÉDIENTS pour environ 100 coques 300g de poudre d' amandes 300g de sucre[...]

La recette de base des coques c'est ici   Ganache au citron Pour une quarantaine de macarons 1 feuille de gélatine 3 oeufs 130g de sucre semoule 130g de jus[...]