Macarons

Encore une variante du classique ; des macarons à la pistache. C'est la poudre de pistache qui donne aux coques la belle couleur verte naturelle de la noix.[...]

Le chocolat et les noisettes...un mariage parfait ! Ces macarons sont faits avec de la poudre de noisettes plutôt que de la poudre d'amandes. Celà leur donne[...]

Ça n'est pas une illusion d'optique si la garniture de ces macarons aux cashews semble tenir à la diagonale. Pour changer, j'ai remplacé la poudre d'amande[...]

Une belle lumière d'automne met en valeur ces macarons aux noix de Grenoble. Pour faire changement, j'ai utilisé de la poudre de noix plutôt que de la poudre[...]

Tout ronds et mignons ils ressemblent à des petits fruits. Ces minis macarons sont garnis d'un crémeux à la clémentine. Frais et bien fruités.[...]

Voici des macarons au chocolat garnis d'une ganache au chocolat au lait. Pour leur donner un petit goût exotique, j'ai ajouté quelques épices sur le dessus[...]

Des macarons à l'allure et au goût de brioches à la cannelle. Ils sont garnis d'une ganache au chocolat blanc parfumée au caramel et à la cannelle.[...]

Ils sont tout petits, mais tout minis et on n'en fait qu'une bouchée. Des minis macarons à la coque verte saupoudrée de noix de coco. Ils sont garnis d'une[...]

Pour saluer la fin des vacances, voici des macarons "melon d'eau". Les coques décoratives en forme de tranche de melon donnent à ces grands macarons un petit[...]

Aussi doux que les souvenirs d'enfance, ces macarons 'princesse' ont des coques roses à petits pois blancs et sont garnis d'une simple ganache au chocolat[...]

J'adore faire des macarons , parce qu'ils se prêtent à toutes sortes de fantaisies. On les décore et on les garnis au gré de l'imagination, mais surtout, on y[...]

Des macarons au citron, certains décorés de graines de pavot, et d'autres pas, mais tous aussi mignons. Garnis d'un crémeux au citron, ils révèlent toute la[...]

Avec leurs couleurs pastels ces jolis macarons sont garnis d'un crémeux parfumé à l'une de mes saveurs de fruit préférée, le cassis . Ce petit fruit est[...]

Des macarons aux fleurs de lavande garnis d'une ganache au miel, quoi de mieux pour réveiller les souvenirs d'un voyage en Provence ? L'atmosphère, les[...]

Quoi de mieux à faire avec les mini pommes cueillies le week end dernier ? Des macarons bien sur !! J'en avais fait du jus rose qui m'a servi à faire un[...]