Brioche

Une envie de brioche, ça ne se contrôle pas, surtout quand on veut y ajouter des ingrédients gourmand comme la noix de coco et du chocolat. Du coup, je me[...]

Il y a quelques jours, j'ai eu un nouveau moule, un moule parfait pour faire de jolies petites brioches ! Et je ne sais pas pour vous, mais quand j'ai quelque[...]

S'il y a bien quelque chose que j'aime faire, c'est de la brioche ! J'aime la façonner, la voir gonfler et sentir son odeur pendant la cuisson et la déguster ![...]

Quoi ?? Du potimarron dans une brioche ? Oui... je me suis dit la même chose quand j'ai vu passé celle d'Aude de J'amène le dessert . A un point prés, elle[...]

La semaine dernière, mon amie Sarah du blog Les papilles qui frétillent . Entre ballade, et grande discussion nous avons bien entendue cuisiné. Etant donné que[...]

Depuis que j'ai essayé la recette de pâte à brioche de Christophe Felder, je ne m'en passe plus. Elle est d'un moelleux, et ce même deux jours après ! Pour[...]

J'adore la brioche garnie de chocolat, mais je n'aime pas trop la texture de celle du commerce. C'est en repensant, à ma brioche roulée à la cannelle , que[...]

Voici une recette que vous pouvez retrouvez dans le SED'MAG 6, en le téléchargeant ici . J'adore la cannelle, ça me rappelle mes séjours à la Martinique. Alors[...]

Demain, c'est le week-end et qui dit week-end, dit petites viennoiseries qui nous attends après une bonne grasse matinée. Il me restait du praliné de mon[...]

Voici une brioche moelleuse, légère et irrésistiblement délicieuse. A savoir : Pour 100 g de mascarpone, il faut compter environ 400 kcal et pour 100 g de[...]

J'ai fait une pâte à croissant rapide au lait ribot (ou lait fermenté), tartinée de pâte à spéculoos, parsemée de pépite de chocolat et roulée. La pâte à[...]

Après avoir admiré cette belle brioche sur plusieurs blogs, je me lance enfin et la voici : une brioche superbe et délicieuse, qui traditionnellement est[...]

En dessert ou en goûter, un délice très rapide à réaliser ! Pour 2/3 personnes 9 tranches de brioche un peu rassise 2 oeufs 20cl de lait de coco 60g de sucre[...]

Ingrédients: 15 doses de protifar 2 doses de maïzena 3 œufs édulcorant arôme beurre eau de fleur d'oranger (facultatif) 1 sachet de levure chimique[...]

Ingrédients: 15 cs lait écrémé en poudre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 3 cs d'édulcorant (hermestas) Arôme au choix Préparation: Préchauffer le four à[...]