Brioche

Avec une recette qui marche comme sur des roulettes et un kiticrème qui fait le travail à ma place, trop facile d'avoir une brioche parfaite! J'ai trouvé cette[...]

Elle ne s’offusque pas si Bretzel Junior la traite de grosse. Elle sait. Simple bug de language. Problème de paramétrage entre le français et[...]

Cette recette de brioche, je l'ai trouvée sur le blog de ma copine Radotouille . Je crois qu'elle la tien elle-même de notre amie commune Marie-Laure. Et vous[...]

Cette brioche est un régal ! Elle vaut bien qu'on y passe autant de temps. En revanche il vaut mieux être bien équipé parce qu'à la main, c'est vraiment pas[...]

Encore une excellente brioche ! Ah là là, que j'aime le dimanche matin :-) BRIOCHE RUSSE Ingrédients Pour la pâte 400 g de farine 165 ml de lait 85 g de sucre[...]

Une brioche excellente... BRIOCHE DE SAFRE Ingrédients 1 œuf + du lait pour obtenir 300 ml de liquide 100 g de sucre 1 cuillère à café de sel 80 g de beurre[...]

Une brioche excellente, et qui se conserve vraiment bien. Je la referai c'est sûr, avec ou sans pépites, avec ce que l'on veut, la pâte est parfaite ! BRIOCHE[...]

Dans la recette d'origine, la pâte est laissée toute une nuit au réfrigérateur. J'ai passé cette étape et réalisé la brioche en une seule fois. Le résultat[...]

Après le pain sur poolish, la brioche sur poolish ! Une vraie brioche comme chez le boulanger... BRIOCHE SUR POOLISH Ingrédients - A faire la veille Pour la[...]

Un simple gâteau en apparence mais un délicieux goût de brioche... idéal quand on a peu de temps et envie d'un bon petit déj' :D BRIOCHE DU PAUVRE Ingrédients[...]

Je vous avais déjà dit qu'en ce moment j'étais dans ma période brioche... Aujourd'hui avec du tofu soyeux qui donne une texture très légère. Ingrédients: 400 g[...]

Autant j'me débrouille pas trop mal en pâtisserie, autant je ne suis pas franchement douée en boulange! Déjà, je n'aime pas patouiller les pâtes avec mes[...]

Pour la pâte : 280ml de lait 60g de sucre 1 bonne pincée de sel 75g de margarine allégée 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (Le Briochin) Pour la[...]

Une brioche moelleuse farcie de petits morceaux d'ananas et agrémentée d'une subtile saveur de caramel. Jubilatoire ! Pour la brioche : 2 oeufs + lait = 250 ml[...]

Après la brioche tourbillon aux lardons , je vous propose aujourd'hui une version de brioche au bacon et au chèvre... extra ! Et oui il n'y a rien à faire je[...]