Brioche

Voici venu le temps de la nouvelle Bataille Food (qui a té créée par Jenna) et dont le thème donné par Cook'n Blog est : "La ferme s'invite chez vous pour[...]

Pour cette nouvelle Escapade en Cuisine , le thème était " Le chocolat ". Thème vague, savoureux et gourmand. Après les fêtes, la chandeleur, la Saint[...]

Cette brioche me fait de l'oeil depuis que j'ai croisé sa route sur Pinterest . Je l'avais dans mes favoris sans jamais oser me lancer ! C'est alors que je me[...]

Les Pitchs, c'est ma sœur qui me les a fait découvrir ! Petite, elle demandait toujours à nos parents d'en acheter ! Elle avait dû voir ses amis en manger dans[...]

Je l'avais déjà croisée 1000 fois sur les blogs et sur Pinterest. L'envie de la tester a toujours été là, mais je n'ai jamais osé me lancer. Les explications[...]

Après mon échec avec la brioche à l'huile d'olive, postée il y a quelques jours, je voulais me rassurer et faire une autre brioche ! Depuis quelques temps[...]

J'ai voulu tester cette recette lors du tour en cuisine car la mie de cette brioche semble vraiment aérienne ! Chez moi, le résultat n'a pas été le même ! Pas[...]

... mais avec du chocolat, faut pas déconner non plus !!! Vous vous êtes peut être un jour demandé de quoi discutaient les mamans devant l'école. Ou pas. Hier,[...]

Oui, Oui, je ne tourne pas rond. A chaque fois que je veux prononcer la brioche tressée, je sors brioche stressée. Est ce un lapsus révélateur, et qu'en faite[...]

C'est une recette de brioche parisienne, c'est à dire sans parfum ajouté et très peu sucrée. Les brioches régionales sont toujours plus sucrées et comportent[...]

Bonjouuuuuuuur !!! Ok je suis désolé j'ai complètement déserté mon blog depuis près d'un an... J'ai envie de m'y remettre sérieusement... Au moins publier[...]

INGREDIENTS 4 tranches de brioches 1 peu de lait 1 pincée de sucre vanillé 1 œuf beurre sucre 4 boules de glace crème brûlée 1 à 2 pommes Golden des pépites[...]

- 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 30 g de sucre - 2 oeufs entiers + 1 jaune - un petit peu de lait - 5 g de sel fin - 125 g de beurre[...]

Aujourd'hui j'ai envie de vous faire découvrir un incontournable du petit-déjeuner ou du goûter : la brioche ! Encore meilleure faite maison, vos papilles de[...]

Ingrédients: 500 gr de farine T55 10cl de lait demi écrémé 2 oeuf (+ 1 jaune pour la dorure) 1 sachet levure sèche Vahiné 100 g de beurre doux ramolli 50 g de[...]