Brioche

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de brioche. Je me suis rattrapée avec deux belles brioches aux pommes et au caramel (ma grande voulait[...]

Il y a des recettes dont vous êtes particulièrement contente, celle-ci en fait partie !!! J'avais repéré il y a bien longtemps chez Manue une brioche tressée,[...]

Du moelleux très moelleux et une formidable odeur de caramel mou pendant la cuisson. Pour la brioche : 2 oeufs + lait = 250 ml 80 g beurre 1 cc sel 60 g[...]

Une brioche moelleuse et du chocolat bien sûr ! 200 ml lait (+ dorure) 1 cc sel 70 g sucre 100 g beurre 2 oeufs 500 g farine 2 cc levure boulangère (= 1[...]

Une brioche peu sucrée qui raffolera de confitures et autres pâtes à tartiner . 300 ml lait (+ dorure) 2 oeufs 35 g s ucre 35 g beurre 500 g farine 2 cc levure[...]

Une (énorme) brioche fourrée à la crème pâtissière et au citron confit. Plat de 33 cm de diamètre Pour la brioche : 2 oeufs 150 ml lait 1 cc sel 60 g sucre (ou[...]

Une jolie brioche pour le goûter. 2 oeufs 130 ml lait (+ dorure) 1 cc sel 60 g sucre (4 cs) 80 g beurre 500 g farine 2 cc levure boulangère (ou 1 sachet)[...]

Enfin une vraie brioche light qui ne se paye pas en goût ou texture désagréables ! 250 g fromage blanc à 20 % 2 oeufs (+1 dorure) 0.5 cc sel 50 g sucre 500 g[...]

Une brioche tressée fondante et moelleuse, fourrée au chocolat : encore une merveille en provenance de chez Patchouka ! 2 oeufs + lait = 250 ml (+ lait pour[...]

Une grosse brioche moelleuse à souhait. 2 oeufs 125 ml lait 2 cs crème fraîche épaisse 110 g beurre 110 g sucre 1/2 cc sel 550 g farine 2 cs levure (ou 1[...]

Les brioches savent multiplier les recettes et les saveurs à l'infini. Les Loups gourm@nds se doivent de planter leurs crocs dans toutes celles à leur portée ![...]

Une brioche généreuse avec une mie dense et fondante. 200 ml lait 2 oeufs 80 g sucre 1 cc sel 100 g beurre 600 g farine 1 sachet de levure de boulangerie[...]

Il y a un an, je vous annonçais mon retour sur la blogosphère...malheureusement, celui-ci a été de courte durée, s'en est suivi un déménagement et un[...]

Je me suis inscrite il y a quelques semaines sur le site d' Un tour en cuisine . En plus de nous faire découvrir des recettes, Un tour en cuisine propose des[...]

Y a pas plus facile que cela ... J'ai essayé plusieurs recettes et franchement c'est celle-ci la plus concluante et la plus rapide que tu puisses trouver ...[...]