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Trouvé 63 recettes
Nombre de personnes - + 1 faisan de 1,2 kg Foie et coeur du faisan 70 g de beurre 1 barde de lard 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 5 tranches de pain de mie[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan Gésiers et foie du faisan 350 g de cèpe 2 tranches de lard frais 2 tranches de pain 6 cuillères à soupe de huile 10 brins de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan 10 cl de Huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 l de eau 4 clous de girofle 2 gousses de ail 1 kg de carotte[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 faisans de 700 g 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 40 g de beurre 30 g de beurre salé 15 cl de crème 250 g de noix fraîches 5 cl[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan Foie du faisan 6 saucisses chipolatas 1 petit suisse 1 oeuf 500 g de marrons cuits 12 oignons 70 g de beurre 4 cuillères à[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan bardé de lard 1 kg de raisin muscat blancs 3 petits suisses 3 morceaux de sucre 5 cl de cognac 48 cerneaux de noix 30 g de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan 1 cuillère à café de genièvre 1 petit suisse 500 g de cèpe frais 200 g de riz 100 g de pignon 1 poivron rouge 60 g de beurre[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan 100 g de beurre feuille de sauge 30 cl de vin blanc doux 10 cl de eau de vie (prune, genièvre ou Calvados) 2 cuillères à[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 poule faisane 8 tranches fines de lard 1 verre de liqueur de Calvados Poivre Sel Beurre 6 pommes à cuire 20 cl de crême fraîche[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan de chasse fraîchement tué Barde de lard cru 4 gousses de ail 1 oignon 500 g de champignon du marché ou de la forêt (cèpes,[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan bardé 1 petite boîte de truffe 2 petits suisses 80 g de beurre 8 figues fraîches 1 petit verre de rhum Poivre Sel J'ajoute à[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan 1/2 veau 2 poires 1 barde de lard 5 cl de calvados Citron Muscade râpée Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan 400 g de cerneau de noix 300 g de raisins secs 300 g de lardons 1 oignon 1 échalote 1.5 l de raisin Poivre du moulin Sel[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan 6 pommes reinettes 1 kg de champignon 2 oignons 25 cl de bière blonde 120 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille Laurier[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan vidé 30 g de beurre 3 échalotes 1 verre de porto 1 branche de thym 1 feuille de laurier Poivre Sel Pour la farce : 1 petit[...]
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