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Faisan farci aux noix et aux raisins

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 faisan de 1,2 kg Foie et coeur du faisan 70 g de beurre 1 barde de lard 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 5 tranches de pain de mie 250 g de noix décortiquées 50 g de raisin de Smy [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • pain
  • lait
  • cognac
  • lard
  • raisin
  • cassis
  • oeuf
  • faisan

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • pain
  • lait
  • cognac
  • lard
  • raisin
  • cassis
  • oeuf
  • faisan

Difficulté: Difficile


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