Couscous

- 1 poulet fermier - 500 g de couscous moyen - 500 g de raisins secs - 4 oignons - 50 g de beurre - 1 bâton de cannelle - 1 cuillère à soupe de cannelle - 1[...]

- 1 lb de merguez blanchies, coupées en tronçons - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 2 tasses de bouillon de poulet - 1 tasse de poulet cuit, coupé en[...]

- 1 kg de semoule à cuire au couscoussier - 1 poulet coupé en morceaux - 1 kg d' oignons - 300 g de raisins secs trempés dans moitié eau/moitié fleur[...]

800 g de gigot d’agneau raccourci (ou 600 g d’épaule sans os) 6 ailes de poulet 6 merguez 600 g de semoule de couscous (fine ou moyenne) 400 g de pois chiche[...]

1/ - ½ chou-fleur (450 g environ) - 50 g de raisins secs blonds - 50 g de pignons de pin - 2 oignons frais 2/ Pour la sauce : - 1 jaune d’oeuf - 4 cuillères à[...]

- 1 2/3 tasse de bouillon de légumes - 1 tasse de couscous - 1 cuillère à soupe de cari - 1/3 tasse de raisins secs - 1 poivron rouge en morceaux - 1 tasse de[...]

- Viande de mouton - 3 ou 4 grands oignons - 1 bol de Pois chiche - 1 poignée d' amande ou de raisins secs - mélange smen et huile - sel - poivre - cannelle[...]

300 g de crevettes (ou 200 g de sardines) 300 g de petit pois 200 g de maïs 200 g de cœur de palmier 3 gousses d'ail 3 tomates 1 oignon (gros) 1 carotte 7[...]

Pour le couscous : - 500 g de couscous - 1/2 cuillère à café de sel - 1 litre d'eau bouillante - Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : - 1[...]

- 200g de semoule à couscous moyenne - 1 cuillère à soupe de raisins blonds secs - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 75cl de bouillon de légumes - 1/2[...]

- 1 1/2 lb de lotte coupée en cubes - 1/3 tasse d'huile d'olive - 1 oignon , haché finement - 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés - 1 cuillère à thé de[...]

- 4 carottes - 2 courgettes - 8 pommes de terre - 4 cuisses de poulet - 2 cuillères à soupe de ras el hanout - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 3[...]

- 1 verre 1/2 de quinoa - 3 verres d'eau - 1 oignon - 4 carottes - 100 g de châtaignes cuites - une poignée de raisins secs - 1/2 cuillère à café de paprika -[...]

- 1 kg de couscous fin - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 500 ml de coulis de tomate - 4 gros oignons - 2 belles courgettes - 4 carottes - 3[...]

Le bouillon : - 2 oignons - 4 carottes - 4 navets boule d'or - 2 gros panais - 1 branche de céleri , livèche - 5 cuillères à soupe de sauce tomate (ou un peu[...]