Moules - Avec les verts

60 de moules 15 ml de huile d'olive 30 ml de Base d'ail et persil Préparation ÉTAPE 1 Rincer avec soin les moules, en utilisant une brosse pour enlever tout[...]

1 kg de moules fraîches 1 oignon 20 g de beurre doux 5 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jaune d’œuf le jus d’un demi-citron 4[...]

beurre d'escargots : 1 rouleau gros sel moules : 2 douzaines Préparation ÉTAPE 1 1 heure avant de préparer la recette, sortez le beurre d'escargots du[...]

4 l de moules de Bouchot bière blonde spéciale grosses échalotes bouquet garni muscadet persil beurre Préparation ÉTAPE 1 Après avoir lavez puis grattez les[...]

2,4 kg de moules 80 gr de beurre 1 oignon ou 2 échalotes (env 80 gr) 10 cl de vin blanc sec 4 cuillère à soupe de persil (ou 1/2 botte de persil plat hachés)[...]

2 litres de moules 1 grosse échalote persil 150 millilitres de vin blanc sec 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 càs d'huile d'olive sel et poivre.[...]

1 échalote ½ botte de persil 1 gousse d'ail 4 pomme de terre 4 pomme de terre ½ L de crème 2 noisette sel poivre huile d'olive 33 cl de bière 30 moule[...]

1 kg de moules de bouchots 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 pain de 700 g rassis origan sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Plongez les moules dans l'eau[...]

3 kg de moules 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 30 cl de vin blanc 1 pincée de poivre 1 feuille de laurier 5 c. à soupe de crème fraîche[...]

moules de bouchot : 4 l bouillon de volaille : 0.25 l créme fraîche : 100 g jaune d'oeuf : 2 céleri : 4 branches carotte : 2 échalote : 2 courgette : 1 petite[...]

20 moules d’Espagne 300 g de sauce tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit piment rouge 120 ml de vin blanc persil plat huile d'olive Préparation ÉTAPE 1[...]