Tian

La blette est un légume emblématique de la cuisine niçoise ! Il faut dire que nos ancêtres, se nourrissant pour une grande part de produits de leur cueillette,[...]

C'est avec un grand plaisir que je fais partie d'un groupe d'échanges et de partages de recettes gourmandes, depuis quelques semaines, nous nous lançons des[...]

Indiscutablement, mon gratin de légumes préféré, pas très long à préparer, coloré et délicieux! Ingrédients (pour 4 personnes servi seul, 6 personnes en[...]

Le tian est un grand classique qui se décline avec de la viande ou pas. La recette que je vous propose est végétarienne mais avec une petite touche de fromage[...]

Voici mon 1000 ème article sur ce blog, dont 581 recettes. Et encore tant d'articles et recettes en attente de publication. Vos commentaires sont toujours les[...]

Tian aux tomates, aux courgettes et au Sainte Maure de Touraine Pourquoi à ma façon ? C'est parce que je mets de la pâte feuilletée en base du tian. Je sais,[...]

Il y a quelques temps, je vous livrais une recette d'un tian de tomates et courgettes . J'ai réutilisé cette recette pour faire un tian de tomates et[...]

Voici un plat que j'aime tout particulièrement faire, car il est goûteux, et il permet de manger 2 légumes en une fois. Moi qui ne suis pas une fan des[...]

L'été est là avec la canicule de rigueur... Il fait -10° dans mon bureau au boulot, la clim est légèrement sensible et impossible à régler (et oui je suis[...]

"Un tian vaut mieux que deux tu l'auras... " Voilà la sentence de mon père à chaque fois que ma mère pose un tian de légumes sur la table à la maison ! Et[...]

Voici une recette que je n'avais jamais faite... le mot "tian", je le connais depuis cet été !... A l'origine le tian est un ustensile de cuisine Provencal, un[...]

Pour accompagner vos plats de viande ou grillades Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de[...]

Tian Un plat de légumes provençal tout simple. Où les saveurs de chaque légumes se dissocient bien en bouche. J'ai fais pour 3 personnes, ce soir là il n'y[...]

Tian Un plat de légumes provençal tout simple. Où les saveurs de chaque légumes se dissocient bien en bouche. J'ai fais pour 3 personnes, ce soir là il n'y[...]

Tian Un plat de légumes provençal tout simple. Où les saveurs de chaque légumes se dissocient bien en bouche. J'ai fais pour 3 personnes, ce soir là il n'y[...]