Divers avec cognac

Nombre de personnes - + 8 aiguillettes de poulet (ou 4 blancs de poulet) 600 g de poireau 500 g de champignon 250 g de soja 1 poivron rouge coupé en lanières[...]

Ben oui hein...  Le blog il me sert quand même un peu de journal de bord pour les recettes que je vois sur internet et que j'aimerais bien essayer ou[...]

English recipe below Par ses arômes à la fois puissants et singuliers, cette sauce évoque la Cuisine des Châteaux. Et pourtant, ce n'est pas avec du gibier[...]

Versione italiana più giù Ah les calissons d'Aix-en-Provence, friandise mythique, petits bijoux aux amandes et melon confit, si délicats ! Chez nous les[...]

Je n'aurais pas pu imaginer que vous soyez si fous de moutarde. Entre ceux qui l'étalent sur les tartines, ceux qui en mettent à toutes les sauces et même[...]

Demain, je commence mes ateliers de cuisine. J'ai très très hâte!!! Au départ, c'était un cadeau de mariage de ma grande soeur Annie et de sa famille. Ayant eu[...]

On m’a demandé si j’avais une recette de moule Madagascar sur mon blog. Hum! Non! Comme je n’ai pas trouvé de recette, j’ai utilisé une recette d’escargots[...]

Nombre de personnes - + 6 l de vin rouge Sidi Brahim 6 l de vin rosé Cramoisey 10 oranges en tranches 8 pommes en tranches 4 bananes coupées 6 pêches coupées[...]

200 g de queues de langoustines décortiquées 100 g de crevettes roses 2 pamplemousses roses Quelques feuilles de laitue 4 olives noires 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 6 escargots 50 g de beurre 600 g de crême fraîche 1.5 dl de cognac 4 cuillères à soupe de moutarde forte Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Le foie gras peut aller du médiocre au splendide, moins en raison de son origine que par la manière dont il est préparé. Oie ou canard ? Le débat fit[...]

Nombre de personnes - + 100 g de lardons 1 poireau 3 pommes de terre 2 carottes 2 échalotes 2 gousses de ail 1 petit bouquet de brocoli 1 cuillère à soupe de[...]

  Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque Une entrée qui faisait suite à un plateau de fruits de mer de la veille. Peut être fait avec n'importe[...]

Dans son nouveau livre Tarte, Isabelle nous propose des petites merveilles. Comme je suis assez nulle en pâte à tarte, je suis franchement contente d'avoir[...]

Une journée à passer au lit… il pleut, il fait froid et en plus nous n'avons plus de "home sweet home" car hier nous avons quitté notre appartement, mais[...]