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homard et sa mousse onctueuse à la bisque

Source: http://couleursalee.blogspot.com

Directives

le produit pour le produit, tout simplement, parce que quand c'est un bon produit, pas besoin d'en faire des tonnes ! trouvez d'abord un beau homard , celui-ci est un homard canadien que j'ai acheté hier vivant. recette pour cette entrée , dans ce cas pour 2 personnes, ou en plat , et [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • oignon
  • romarin
  • thym
  • moutarde
  • mayonnaise
  • cognac
  • laurier
  • bouillon
  • homard
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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