Divers

Ingrédients pour 2 personnes. 400 g de purée de pommes de terre 125 g de boudin noir 2 œufs 1 c à s de sucre ½ oignon finement émincé 125 g de tomates cerises[...]

Foie gras de maigre, radis et macroptère. Ma curiosité me pousse a toujours en découvrir plus et ce matin je suis allée farfouiller dans les intérieurs d’un[...]

Que feriez-vous avec un petit rognon de chevreau ? Le souvenir de ceux du restaurant de l’hôtel Seto de Motilla est encore bien présent dans ma mémoire, j’ai[...]

Un tout grand classique au nom bizarre pour ce plat de tripes. Ingrédients pour 6 personnes. 1 bouteille de vin blanc de bonne qualité 1 k de gras-double 3 c[...]

Ma belle-mère nous préparait de son temps ce qu’elle appelait le hutsepot gantois. Salmigondis, hochepot, à vous de choisir le terme qu’il vous plaira pour[...]

Pouf ! Pic nique douille. C’est toi l’andouille. Quand nous vivions à Niamey au Niger, la plupart de nos amis étaient français. Quand un soir je les ai[...]

Trouver de nouvelles recettes d’andouillettes n’est vraiment pas chose aisée. On n’en fabrique nulle part ailleurs qu’en France, alors où aller puiser son[...]

                                                                 Le défi fleur  Stephane Gigandet de Recettesde vient le lancer le défi d’avril dont le thème[...]

Duo de caviars marin et végétal. Pour profiter du marché aux poissons de Vila nova de Milfontes, je m’étais fixée comme objectif d’exploiter les caviars de la[...]

Encore une nouvelle expérience totalement inattendue ; Chez le boucher du petit marché de Milfontes j’ai regardé avec beaucoup d’attention une carcasse dont[...]

En transitant chez des amis de Sainte Radegonde des Noyers j’ai découvert cette recette dans le petit mensuel gratuit « ce mois-ci » de la région, que mon[...]

La cuisine péruvienne, one n parle de plus en plus. Elle a la réputation d'être la meilleure d'Amérique du Sud. On trouve assez facilement dés épiceries sud[...]

Intrépide, téméraire, inconsciente, courageuse ou totalement fêlée, vous pouvez m’attribuer beaucoup d’adjectifs car franchement pour manger du poumon,[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

La recherche de la recette a démarré avec la découverte sur le web de pâtes fraîches « sabores nuestros » de chez Gallo, qui a mis sur le marché   des[...]