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Voici une compote de Poires et Châtaignes, une association qui se marie très bien. D'un côté la poire qui est un fruit bien juteux et de l'autre la châtaigne[...]

Bientôt l’Épiphanie, on célèbre ce jour là l'arrivée des rois mages. La tradition veut que l'on partage une galette des rois. Selon la région, il s’agit soit[...]

Cette recette est très simple, rapide mais c'est excellent juste à la sortie du four ! Vous pouvez remplacer la tapenade par d'autre sauces : l'anchoïade, du[...]

Une recette extraite du livre " Douceurs de Noël " avec quelques modifications suite à un premier essai raté. Ingrédients : 2 blancs d'œuf 250g d'amandes[...]

Le gâteau au yaourt tout le monde connaît ! il peut être décliné à l’infini, aujourd'hui le mien est à la noix de coco et au chocolat noir... Ingrédients : 1[...]

Voici la recette que j'ai réalisé pour participer au concours de Noël organisé par le restaurant BOCO . Pour réaliser cette recette je me suis procurer les[...]

La poire et le chocolat, deux ingrédients qui se marient parfaitement. Pour cette tarte, dont la pâte est délicatement parfumée aux amandes on peut utiliser[...]

Simple, rapide, et moelleux...un cake express à la mandarine idéal pour le goûter ! 3 clémentines bio de préférence 180g de farine 1 pincée de sel 75g de[...]

La tarte à la confiture est un dessert de terroir simple à réaliser. Cette tarte associe une pâte sablée fondante à la confiture de coings et des pommes[...]

Pour utiliser un reste de brioche... Pour un moule de 15cm de diamètre 4 tranches de brioche 1 poire 1 cas de raisins secs 1 cas de sucre roux 1 cas de sucre[...]

Le gâteau damier : un assemblage de deux gâteaux de couleurs différentes j'ai choisi de partir d'une base de gâteau au yaourt tout simple et de diviser la[...]

Une texture bien moelleuse et des graines de pavot croquantes... 3 oeufs 160g de sucre 200g de farine 1 demi sachet de levure 140g de beurre 2 citrons non[...]

Voici la recette d'un dessert classique, réalisé très rapidement avec des ingrédients que l'on a toujours chez soi ! Ingrédients  75g de sucre en morceau pour[...]

Aujourd'hui voici des petites verrines de mousse au chocolat sous une fine couche de confiture de lait  ! Pour 6 verrines de 10 cl : 100g de chocolat noir 1[...]

Ultra rapide à préparer avec des fruits de saison, c'est un joli dessert gourmand et léger. Pour 6 verrines : 2 pommes 1 noisettes de beurre 1 cas de sucre 1[...]