Divers

Pour 20 petites verrines Caviar d'aubergine 500g d'aubergines 2 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre Mousse de feta 60g de feta 10cl de lait 20cl de crème[...]

Il n'y a pas très longtemps j'ai mangé de la mousse à la noix de coco dans un restaurant, j'ai beaucoup aimé et me suis mise à la recherche d'une recette. J'ai[...]

Parce que dans les yaourts les fruits rendent de l'eau, modifient la texture et se conservent pas longtemps, j'ai testé les fruits en conserve. Le résultat :[...]

Je voulais faire des macarons à la framboise, pour cela j'ai mixé les amandes en poudre pour pouvoir bien tamiser, cependant j'ai laissé un peu trop longtemps[...]

Dans l'idée de réaliser des kits gourmands pour noël j'ai testé cette recette de riz au lait en modifiant très légèrement les quantités. Ingrédients : 70 cl de[...]

Le Canistrelli, un petit sablé Corse à base huile d'olive et d'anis est un pur délice. Légèrement croustillant et juste sucré, un biscuit idéal pour[...]

Parce qu'il est bon de cuisiner des produits de saison et qu'a l 'automne c'est la saison des pommes voici une pastilla aux pommes, raisins et des pistaches[...]

Voici des petits pains à la cannelle, ils sont aussi connus sous le nom de cinnamon rolls aux état-unis ou encore kanelbullar en suède, il s'agit donc de[...]

Les kipferls sont des biscuits d’origine allemande le plus souvent en forme de croissants parfumés à la vanille. J'ai utilisé deux plaques à pâtisserie[...]

Les Spritz bredele (traduction littérale : gâteaux à la douille) sont des petits gâteaux secs préparés au moment des fêtes de Noël - See more at:[...]

Voici une des variétés de petits biscuits de Noël : les boules de linz. Ce sont des petits sablés épicés fourrés à la confiture de fraises pour moi ! Source[...]

La pompe c'est un des treizes dessert de noël, c'est une galette de fine farine cuite avec de l'huile d'olive et de la fleur d'oranger que l'on appelle aussi[...]

Pour cette recette de panettone, j'ai choisi de réaliser celle présenté par chic,chic,cho...ola t faite avec un poolish. Je n'avais jamais fait de brioche avec[...]

Voici une recette de caramels au chocolat extraite du livre Pâtisserie de Christophe Felder. Ces caramels ne sont pas très compliqués à réaliser, le plus[...]

Sur Pinterest j 'ai vu depuis quelques mois un bon nombre de recettes pour réaliser du chai tea sous plusieurs forme, en poudre, concentré... J'ai choisi de[...]