Divers sans crème

Cette recette est extraite du du livre "lait concentré sucré : les 30 recettes culte" aux éditions les tout-petits de MARABOUT.  Ils font toute une collection[...]

Une recette traditionnelle de la confiture de cerises maison. Faite avec du sucre spécial confiture additionné de pectine il permet une cuisson très rapide et[...]

Les oreillettes sont des beignets très parfumés, une recette traditionnelle provençale, réalisée plus particulièrement le jour de Mardi Gras ! 250g de farine[...]

Des petits biscuits qui peuvent se conserver sans problème plusieurs jours dans une boîte à biscuits, délicieux avec le café ! Ingrédients : 2 blancs d’œufs[...]

Il existe de nombreuses recette de brownies, ceux-ci au goût de caramel sont beaucoup plus léger que la version traditionnelle. Comme tous les brownies, ils[...]

Une deuxième recette de beignet réalisée avec le rhum Négrita en partenariat avec 750g !   Pour la pâte 100g de farine 100g de maïzena 3 œufs 10cl de bière[...]

Bientôt la chandeleur ! A cette occasion Marie-Rose, de 750g , m'a proposé une bouteille de rhum Negrita pour ainsi réaliser une recette de crêpe, beignet,[...]

Voici la recette d'un petit pain parfumé aux raisins... Pour un pain de 400g 125g de farine T55 125g de farine de seigle (T170) 1 cac de levure sèche (pour moi[...]

Une petite gourmandise pour le goûter, des baquettes à la framboise !   Ingrédients pour environ 20 barquettes : 100g de sucre 3 œufs 80g de farine[...]

Vu il y quelques temps dans une émission de télé j'avais noté cette recette pour une entrée fraiche ! 500 g de tomates en cubes (pour moi les tomates cubes à[...]

Voici la recette d'un cake à la banane et aux noix, avec cette recette on obtient une consistance moelleuse, une texture un peu humide, c'est grâce aux bananes[...]

Un pain d'épices bien moelleux et très parfumé, idéal pour le goûter ! 300 g de farine 50g de sucre roux 2 c à c de Mélange pour pain d'épices (détail en bas[...]

Jusqu'à aujourd'hui je croyais que les cerises amarena étaient une variété de Cerise au même titre que la Burlat, le Coeur de pigeon... mais non je viens de[...]

C'est l'autonome et c'est donc la saison des coings ! Quand vous avez la chance d'avoir un arbre généreux on peut cuisiner des confitures , de la pâte de[...]

Traditionnellement, la confection de la fougasse au sucre à Aigues-Mortes était réservé à la période de Noël, au sein des treize desserts. À base de pâte à[...]

Voici la recette du gâteau au citron et à l'amande extraite du blog de Clea . Ce gâteau ne contient ni beurre, ni huille mais de la purée d'amandes ce qui rend[...]

Très facile et rapide, voici des petites truffes blanches à la noix de coco et au chocolat blanc ! Ingrédients : 125g de noix de coco râpée 130g de lait[...]

Joyeux noël ! 125 g de farine 90 g de beurre demi-sel froid 50 g de noisettes 50 g de sucre en poudre 1 pincée de bicarbonate 1 CS de sucre glace Au Thermomix[...]

J’ai voulu tester la recette du cake aux fruits avec ma machine à pain, il est bon, bien moelleux mais pas très présentable. Les deux pâles sont restées[...]

150g de flocons d'avoine 75g de cassonade 75g de beurre 6 morceaux de pommes confites 40g de noisettes 2 cas de raisins secs 1 cas de miel[...]

Il s'agit de la recette du célèbre Kit à Cookies ! Ingrédients : 250g de farine 1 càc de bicarbonate 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 100g de flocons[...]

Pour la troisième fois je participe au jeu interblogs organisé par le forum Plaisirs Gourmands, il s'agit donc d'aller chercher une recette sur un blog[...]

Une recette idéale pour un apéritif  : des Biscotti salés aux tomates séchées et aux pignons ! 175g de farine 40g de polenta ½ sachet de levure chimique 30g[...]