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Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte de sardine aux pommes de terre et à la tapenade, Charlotte à la Mangue
Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites, Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel, MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR, MOUSSE AU CHOCOLAT ET MOUGAT, À L'ORANGE, POIRES CARAMÉLISÉES, CRÈME FOUETTÉE, Mousse au chocolat légère, Mousse au chocolat blanc & zestes de citron vert
Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles (vanille et citron, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron
Tourte ovalie de poulet fermier d'auvergne aux girolles, TOURTE ÉPICÉE AU FROMAGE ET A LA VIANDE, Tourte aux épinards et feta du livre de Jamie Oliver 30 minutes chrono, TOURTE AUX SUPRÊMES DE CHAPON, AUX MORILLES ET FOIE GRAS, TOURTE AU CHAPON DE PINTADE, FOIE GRAS, CHAMPIGNONS, Tourte à la dinde