Divers sans chou beurre crevettes

pain brioché : 8 tranches clémentine : 4 oeuf : 2 lait : 0.5 l Grand Marnier : 2 c. à soupe vergeoise brune : 4 c. à soupe sucre vanillé : 1 sachet beurre :[...]

Pour le coffrage en meringue : 4 blancs d œufs 250 g sucre semoule Pour le semifreddo : 70 g de sucre 15 cl de vin blanc 3 oeufs 25 g de miel 33 cl de Crème[...]

- 20 cl de lait entier ou 1/2 écrémé - 20 cl de crème liquide - 4 jaunes d’ oeufs moyens - 20 g de sucre en poudre le caramel : - 10 morceaux de sucre (60 g)[...]

ENFIN!!!! On annonce très chaud en fin de semaine, pas que j'aime particulièrement la chaleur mais un moment donné pour vivre pleinement l'été, ça en prend!!![...]

Carpaccio de bar à l'orange Une entrée de fêtes qui est un classique chez nous et que nous adorons : un carpaccio de bar à l' orange et au fenouil . Un trinôme[...]

Aujourd'hui c'est la Chandeleur! Je ne suis pas souvent synchro entre les fêtes et la parution de mes billets, je cours sans cesse après le temps et, il faut[...]

600 millilitres d'eau 330 grammes de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 bâton de canelle 1 étoile de badiane 12 clémentine 12 jaunes d'oeufs 100[...]

Une manière rapide et toute simple de déguster des escargots est de les servir sur des vermicelles de riz nappés d’une sauce aigre-douce. Une fois les[...]

Préparer des friands ou des chaussons avec une pâte du commerce ronde peut s'avérer plus compliqué qu'il n'y parait quand on cherche à avoir le moins de chutes[...]

OU DES TOMATES FARCIES POUR L'ÉTÉ Même si la météo n'a pas vraiment été clémente cet été (on a eu de la pluie quasiment 1 jour sur 2 à Lyon...), il n'en reste[...]

Idéale pour un pique-nique sur l'herbe, ma tarte " du soleil " accommodera votre pause lunch pour un plein de fraîcheur et de couleurs !      Pour 4 personnes[...]

6 feuilles de brick 3 clémentines 2 oranges 80 grammes de sucre fin 40 grammes de beurre 40 grammes de chocolat noir 3 c. à soupe de crème fraîche 3 c. à[...]

À Barcelone, l'été peut durer presque jusqu'à la fin du mois d'octobre. Souvent c'est plus dans sa version indienne que ça se passe. Il n'est pas rare de[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée et son papier sulfurisé 3 clémentines 1 pomme (n'importe laquelle...) 1 banane 1 portion de compote de pommes à la[...]

Mon goûteur qui n’est pas très porté sur le fenouil a trouvé ces crostinis hyper savoureux. J’ai pris pas mal de liberté avec la recette originale[...]