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Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt, Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic, Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix, Verrine mangues chutney figues foie gras, et son espuma de fo, Verrine printanière fraise-vanille, Verrine fraîcheur à la mousse de citron
Salade de fruits, ananas, kiwi, passion, chantilly Rhum-coco, Salade de fruits d’été, Salade de fruits exotiques (Ananas, mangue, passion), glace vanille et ananas macéré au rhum, Salade de fruits d’été, Salade de fruits d’été, Salade de fruits tiède cuite en papillote au miel (Fruit salad cooked en papillote with honey)
Gâteau de crêpes citron framboise façon cheesecake pour la Battle Food #15, Le gâteau de crêpes, Gâteau de crêpes citron framboise façon cheesecake pour la Battle Food #15, Gâteau de crêpes crème montée au Nutella et chantilly, Gâteau de crêpes orange-crème de marrons, Gâteau de crêpes orange-crème de marrons
Blinis de saumon fumé, chantilly aux herbes et Apérivrais Saumon, Blinis de Jean Sulpice, Blinis de pommes de terre, émincé de jambon et tomates séchées, mousse de champignons, Blinis aux courgettes et chantilly au chèvre, Recette Ptitchef, Blinis au sarrasin et saumon fumé, Blinis maison, saumon fumé et crème fouettée aux baies roses
Brioche à sucre et à la crème, Brioche parisienne, Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore, Recette Ptitchef, Brioche parisienne à la crème diplomate, Brioche perdue, compotée aux cerises bigarreau et cerises napoléon chantilly et éclats de pistaches grillées, Brioche abricot romarin