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Carpaccio de betteraves et saumon fumé, Carpaccio de betterave au fromage de chèvre, CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES à l'ORANGE et FEUILLES de PRINTEMPS, Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, vinaigrette à la framboise, Carpaccio de betteraves et pétoncles sur ardoise de sel de l’Himalaya, Carpaccio de betterave chioggia à l'huile de noisette
Le FOIE GRAS en SON PALAIS les 23, 24 et 25 Novembre 2012, FOIE GRAS EN CROÛTE DE NOISETTE & LEGUMES OUBLIES, Foie gras mi-cuit / Champignons/ Pomme verte / citron... Pascal Barbot es-tu là?, Foie gras de canard de Floumont mi-cuit, racine de cerfeuil, cacao, Foie gras poêlé, betteraves confites, Foie gras ou saumon ?
Burger cajun aux pois chiches et à la patate douce, Burger !, Burger végétarien tout rose (ou presque...) betterave, haricots rouges et chutney d'oignons rouges pour Octobre Rose, Burger végétarien tout rose (ou presque...) betterave, haricots rouges et chutney d'oignons rouges pour Octobre Rose, Burger au steak de quinoa à la betterave, Burger végétarien au steak de betterave
Sandwich déjeuner au gravlax à la betterave, Sandwich au tofu grillé à l'érable, sauce louisianaise, Sandwich nordique de betterave, chèvre et sauce au vinaigre de noix, Sandwich nordique de betterave, chèvre et sauce au vinaigre de noix, Sandwich au tofu grillé à l'érable, sauce louisianaise, Sandwich "Po'boy" au seitan
Rouleaux de printemps tout végétariens au tofu au pesto, courgette et carotte, Rouleaux de printemps autrement ... le retour, version girly ! Rouleaux à la betterave crue et chèvre frais, Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver, sauce tamarin-cacahuètes, Rouleaux de printemps très printaniers aux crevettes (ou pas) légumes et fruits (spring rolls with shrimps (or not) vegetables and fruits), Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver
1 kilogrammes de pomme de terre à chair farineuse 10 grammes gros sel 25 centilitres de lait demi écrémé 60 beurre doux 1 litres eau 500 grammes boeuf haché[...]
Source: cuisineaz.com
