Divers sans prunes lard

Il y a 2 ans, j'ai goûté la soupe chinoise de la maman d'un ami... et le coup de foudre a eu lieu... Pour la soupe, on est d'accord... :p Et depuis le temps,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour tremper la veille les haricots 1 l d'eau pure Préparation 1 On reconnaît Danièle la bonne garbure[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour le caldo verde, soupe façon portugaise 35 g d'huile d'olive 165 g d'oignons rouges 8 g de gousses d'ail[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la recette abattis Babylas 35 g de beurre 715 g d'abattis de poulet 345 g d'oignons soit 2 100[...]

- 250 g de poitrine de porc fraîche pas trop maigre - 650 g de porc (épaule) ou moitié porc et veau ou aussi volaille - 250 g de mie de pain - 30 cl de lait -[...]

Tripes à la sauce blanquette, parfumées au sudachi. Je ne sais pas comment traduire le nom de la recette portugaise sinon littéralement ce serait : des tripes[...]

Cette délicieuse tarte est un très bon souvenir de nos vacances  entre Corrèze et Quercy le pays des noix  hoooooooouuuu ! que c'était bien !!! zhom avait[...]

Suite à ma participation au défi Compile moi un menu , j'ai eu la chance de recevoir des pommes de terre Lily Rose de chez Laurette . Alors je me suis lancée[...]

Aujourd'hui je présente un strudel à la pâte feuilletée délicieusement croustillant ,garnis d'une savoureuse farce de viande hachée de veau ,moelleuse à[...]

Parmi les photos postées dans le message précédent, le plat principal avait tenté mes chères amies, Misscook et Wiss, qui trépigne d'impatience;-) Je[...]

En ce début de semaine, le beau temps est encore avec nous…   pour combien de temps ?? On a du mal à réaliser que l’automne est arrivé et que les journées[...]

Nombre de personnes - + 4 magrets de canard 1 magret de canard fumé 1 magret de canard séché 200 g de foie gras mi-cuit 1 paquet de persil 2 oignons (j’ai[...]

Une recette empreinte de mes souvenirs d'enfance. Ma Grand-Mère préparait merveilleusement les tomates farcies ... Dorés, grillés comme j'aimais à lui[...]

Nombre de personnes - + Pour la sauce Bolognaise : 1 boîte de tomate concassée 1 grosse cuillère de concentré de tomate 3 gousses de ail 2 steaks hachés[...]

Une recette simple en ces temps difficiles de confinement Nous n'avons pas tous accès à des commerces bien achalandés voici de quoi faire un bon petit déjeuner[...]

- 2 courgettes - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - laurier, curry, sel et poivre, sucre, huile d'olive - 20 cl crème liquide - 100 g de parmesan - autant de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc de 800 g Huile d'olive 1 oignon 1 gousse de ail 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poireau 4 carottes 2[...]

Ingrédients: 4 cailles de 250 g environ chacune 300g de cèpes bolet 80 g de pomme reinette 100g de pomme de terre 300g de potimarron 50g d’oignon 35g de[...]