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Une soupe faite en moins d'une demie heure, à décliner en "complète" ou "festive", ça te dit ?
Velouté de champignons : la basique
Ingrédients pour 4 personnes
- 10g de girolles séchées ou, soyons fou, 40-50g de girolles fraîches
- 1 échalote ou 1/2 oignon émincé
[...]
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