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Velouté de chou-fleur et oeufs de saumon

Source: http://francecuisinechic.blogspot.com

Directives

Les soupes colorées pour réchauffer les diners hivernaux sont toujours les bienvenues. Le velouté de chou-fleur avec son aspect crémeux, sera bien valorisé par les sphères translucides et rouge-orangé des oeufs de saumon qui éclateront en bouche. Avec quelques graines germées, le tout sur une c [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • salade
  • saumon
  • moutarde
  • orange
  • fenouil
  • bouillon
  • volaille
  • poule
  • chou
  • chantilly
  • chanterelles
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • salade
  • saumon
  • moutarde
  • orange
  • fenouil
  • bouillon
  • volaille
  • poule
  • chou
  • chantilly
  • chanterelles
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile


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