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BAR & GAMBAS EN PAPILLOTE, FONDUE DE POIREAUX, CRÈME DE GAMBAS, Gambas, Sauce Anisée, Gambas, petits artichauts violets, pistou et jus parfumé, Gambas sur brunoise de légumes au curry, Gambas, sa bisque, sa tartine..., Gambas flambées au cognac, poélée de romaine et gnocchis, crème de crustacés au vin blanc
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