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4 personnes, 3 pp ou flexip. 2 homards décongelés au réfrigérateur, 480 g de chair 1 sachet de court-bouillon pour poisson Ducros 1 sachet de brunoise de légumes 10 g de beurre 1,5 dl de crème 3 % 1,5 cs de moutarde piquante ou à la diable ciboulette sel et poivre Couper les homards [...]
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