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Homard 101 (à la vapeur et beurre blanc)

Source: http://anecdotesdecuisine.blogspot.com

Directives

C’est enfin la saison où ce joyeux et majestueux crustacé est disponible pas trop cher dans les épiceries, yé! Soyons goinfres et que sonne l’heure de l’hécatombe des décapodes! Je vois plein de personnes et de restos qui le servent noyé dans le beurre à l’ail. Ils n’aiment pas le [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • crevettes
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • homard
  • epices
  • creme
  • larges

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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