Poulet & Volailles sans marasquin cassis

Nombre de personnes - + 1 poulet Foie et le gésier du poulet 15 gousses de ail 250 g de pain rassis 10 cl de Huile d'olive 1 bouquet de persil Poivre Sel[...]

Il parait loin le printemps ensoleillé et sec quasi historique, nous voilà au mois de Septembre, en pleine période de rentrée. Nous nous acheminons petit à[...]

Aiguillettes de poulet à la crème au Riesling et cèpes Enfin, les cèpes pointent le bout de leur nez en forêt, bien timidement, la sécheresse est encore bien[...]

Nombre de personnes - + 800 g de aiguillette de canard 2 boîtes de cèpe (environ 1 kg égouttés) 2 gousses de ail 2 échalotes 1 petit bouquet de persil 2[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les coeurs de canard aux cèpes 35 g de beurre allégé (coeurs) 435 g de coeurs de canard 40 g d'armagnac[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Pour Noël, je suis plus dans l’état d’esprit d’expédier le repas, de faire rapide sans perdre 3 plombes à faire[...]

Émincé de dinde façon "Vol au vent" Nous ne sommes pas fan de la dinde, une volaille pas très souvent à notre table, souvent fade et trop sèche à notre goût.[...]

FRICASSÉE DE POULET AU PINOT GRIS ET CÈPES Un plat complet au poulet et pâtes fraîches maison, garni de cèpes et aux arômes de Pinot gris, vin très parfumé et[...]