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CHAPON FARCI, AUX FOIE GRAS ET MORILLES C’est un incontournable des fêtes à la maison ! Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni. Pour la farce : 400 g de veau haché – 2 boudins blancs aux truffes (si vous n’e [...]
Lire la recette au temps de latabledamelie.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- oignon
- échalote
- pain
- porto
- lait
- bouillon
- volaille
- poule
- cèpes
- truffe
- morilles
- creme
- boudins
- chapon
Categories
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
Lire toutes les recettes de temps de latabledamelie.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- oignon
- échalote
- pain
- porto
- lait
- bouillon
- volaille
- poule
- cèpes
- truffe
- morilles
- creme
- boudins
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