Poulet & Volailles sans thym cèpes

6 cuisses de poulet 12 figues fraîches 2 branches de romarin 50 g de beurre pommade une dizaine de feuilles de figuier 15 cl de Floc de Gascogne (ou de porto)[...]

Dernier épisode de la saga "cuisine en joute" avec la recette que seuls mes proches ont goûté, puisque je ne fus pas finaliste. Com me pour les autres, il[...]

1 rôti de blanc de dinde (800 g) 8 fines tranches de poitrine demi-sel 600 g de clémentines 1 citron 25 cl de Porto blanc 20 cl de bouillon de volaille 1[...]

Une bonne tite recette pour un très bon plat Recette trouvée sur le blog de Yumelise J'ai choisi des hauts de cuisses, mais un poulet que vous couperez en[...]

- 450 g de filet de dinde - 500 à 600 g de haricots verts - 3 cuillères à soupe de pignons - 5 cl de porto - 15 cl de fonds de veau - 1 cuillère à soupe[...]

La semaine dernière, l'Amoureux est venu me voir avec un canard entier en guise de présent. N'en ayant jamais cuisiné, je me suis tournée vers les Internets[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les coeurs de canard au Porto 20 g de beurre entier ou allégé 20 g d'huile d'olive 150 g d'échalotes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le canard et sa sauce au foie 1,7 kg de canette avec son foie 0,5 g de poivre 2 g de sel fin 20 g de[...]

Ingrédients: 2 suprêmes de faisan 3 càs de Porto 150 ml de crème liquide 4 càs de beurre 2 panais 2 càc de cassonade Préparation: Voici une petite recette[...]