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Canard rôti à l'orange et romarin, sauce au porto, topinambours et choux de Bruxelles rôtis au gras de canard

Source: http://voyageauboutdelatarte.blogspot.com

Directives

La semaine dernière, l'Amoureux est venu me voir avec un canard entier en guise de présent. N'en ayant jamais cuisiné, je me suis tournée vers les Internets (sic) pour savoir comment l'apprêter. C'est sur le site de Jamie Oliver que je me suis retrouvée, devant cette superbe recette plus précis [...]

Lire la recette au temps de voyageauboutdelatarte.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • muscade
  • carottes
  • gingembre
  • oignon
  • farine
  • porto
  • romarin
  • cannelle
  • orange
  • zeste
  • laurier
  • bouillon
  • céleri
  • huile
  • poulet
  • maïs
  • dinde
  • canard
  • topinambours
  • cassis
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • muscade
  • carottes
  • gingembre
  • oignon
  • farine
  • porto
  • romarin
  • cannelle
  • orange
  • zeste
  • laurier
  • bouillon
  • céleri
  • huile
  • poulet
  • maïs
  • dinde
  • canard
  • topinambours
  • cassis
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Facile


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