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Jarret de boeuf en pot au feu, Jarret de veau aux champignons, JARRET DE PORC MARINE AUX HERBES, CONFIT AU RIESLING ET SES POMMES FONDANTES, JARRET DE VEAU CONFIT AUX ÉCHALOTES ET RIESLING & SA GARNITURE D’AUTOMNE, Jarret de porc chinois au Calvados & au gingembre, Jarret d'agneau braisé au vin rouge et aux baies de genévrier
Epaule d'agneau et son nid de petits pois, Epaule d'agneau aux poires et à la cannelle, Epaule d'agneau aux épices à la façon indienne, Epaule d'agneau aux cèpes et aux olives, EPAULE D'AGNEAU AUX EPICES ET SA GARNITURE DE SAISON, EPAULE D'AGNEAU FARCIE, ARLESIENNE ET CROQUANT DE PARMESAN AUX HERBES, GNOCCHIS POELES A L'HUILE D'OLIVE!!
Curry d'agneau aux pommes et bananes- Curry d'agnello con mela e banana, Curry d'agneau au Khoya et aux petits pois, Curry d'agneau aux fèves, carottes et poireaux, Curry d'agneau au yaourt, Curry d'agneau et de pommes de terre à la mode de Delhi (Aloo Gosht), Curry d'agneau et de veau haché, aux pois mange-tout