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Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le civet de sanglier façon Corse 1,39 kg de sanglier 200 g de vin rouge côtes du rhône 280 g d'eau 10 g d'huile d'olive 75 g d'oignon 7 g d'ail 2,6 g gingembre 0,2 g de clou de girofle 0,4 g de poivre du moulin 0,1 g [...]
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