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Viandes sans soja basilic mûre mirin

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Rognons

Rognons

Rognons de veau sautés aux cèpes et ses fonds d'artichauts, Rognons aux châtaignes, Rognons de veau au Porto, Rognons de veau poeles emulsion de moutarde a l'ancienne, ROGNONS DE VEAU AU MADÈRE ET AUX CÈPES, ROGNONS DE VEAU SAUTES AUX POIVRES

Brochettes de porc

Brochettes de porc

Brochettes de porc aux restes de polenta, Brochettes de porc aux endives et sa sauce aux noix de cajou, Brochettes de porc, Brochettes de porc, marinade pimentée au paprika fumé, Brochettes de porc souvlaki, Brochettes de porc miel et ail

Ragoût de boeuf

Ragoût de boeuf

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Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

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Civet

Civet

Civet de lièvre, Civet de sanglier façon Corse, Civet de cerf et sa floraline, Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles, Civet de Lapin, Civet de porcelet "Civié de pourquet "

Saucisse

Saucisse

Saucisse à rôtir sauce à l'oignon sur lit de chou sauté, * Saucisse créole *, Saucisse aux poires et à l'érable, saucisse et lentilles mi-am!, Saucisse Cocktail, Saucisse de canard et ses pommes de terre sautées...

Epaule d'agneau

Epaule d'agneau

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Foie veau

Foie veau

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Navarin

Navarin

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Ragoût de porc

Ragoût de porc

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Côtes de veau

Côtes de veau

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Langue de boeuf

Langue de boeuf

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Curry d'agneau

Curry d'agneau

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Côtes d'agneau

Côtes d'agneau

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Travers de porc

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