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MÉDAILLONS DE PORC À L'ÉRABLE, Médaillons de porc aux quatre épices de Noël, MÉDAILLONS DE CHEVREUIL – SAUCE POIVRADE AUX AIRELLES & STEAK HACHE DE CHEVREUIL, Médaillons de porc, sauce épicée à la clémentine et frites de légumes racines, Médaillons de porc, sauce aux pommes et miel épicée accompagné d'une compote automnale, Médaillons de porc, sauce épicée à la clémentine et frites de légumes racines
Curry d'agneau aux pommes et bananes- Curry d'agnello con mela e banana, Curry d'agneau au Khoya et aux petits pois, Curry d'agneau aux fèves, carottes et poireaux, Curry d'agneau et de pommes de terre à la mode de Delhi (Aloo Gosht), Curry d'agneau haché {une alternative à l'agneau pascal...}, Curry d'agneau, tomate et carotte
Epaule d'agneau aux épices à la façon indienne, EPAULE D'AGNEAU AUX EPICES ET SA GARNITURE DE SAISON, EPAULE D'AGNEAU FARCIE, ARLESIENNE ET CROQUANT DE PARMESAN AUX HERBES, GNOCCHIS POELES A L'HUILE D'OLIVE!!, Epaule d'agneau, nid de couscous garni aux légumes du soleil, Epaule d'agneau confite, Epaule d'agneau confite aux épices... à la cocotte
JARRET DE PORC MARINE AUX HERBES, CONFIT AU RIESLING ET SES POMMES FONDANTES, Jarret de Boeuf Braisé, Jarret de porc caramélisé aux fruits secs, épices, boulgour aux légumes, Jarret de Veau Sauce Cheddar, Cannelés de Pommes Duchesses ..., Jarret de Boeuf Braisé, Jarret de veau de la ferme au Porto et champignons