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Jarret de veau de la ferme au Porto et champignons
Une chance de trouver des beaux jarrets à la ferme Bio
où je me fournis chaque semaine.
A la ferme il n'y a pas des quantités de ces morceaux là..!
On adore le jarret, c'est tendre moelleux et fondant.
Plusieurs recettes sur [...]
Lire la recette au temps de latabledamelie.blogspot.com
Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- confiture
- muscade
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- porto
- thym
- tomate
- laurier
- baies
- huile
- cèpes
- épices
- pâtes
- panais
- jarret
- girolles
- olive
- epices
- gnocchis
- champignon
- légume
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- confiture
- muscade
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- porto
- thym
- tomate
- laurier
- baies
- huile
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