Viandes sans aiguillettes estragon farine

Ingrédients: INGREDIENTS : pour 4 personnes - 800 gr de filet mignon de porc - 1/2 oignon - 2 cuillères à soupe d'un mélange d'épices en poudre(gingembre,[...]

Très bonnes brochettes et surtout pas dispendieuses à faire. Je me suis inspirée de cette recette. 1 tasse  de jus d’orange, d'ananas ou banane orange 1/2[...]

Il me restait un ananas entier qui ne demandait qu'à passer au couteau et cette recette est parfaite avec de l'ananas frais. Je me suis inspirée du livre[...]

J'ai finalement fait mes saucisses, l' italienne piquante, la brocoli cheddar et ma fameuse orange gingembre. Cette année, je dois dire que c'est une cuvée[...]

- 500 g de rognons de veau parés, réserver et faire blondir à la place - 2 échalotes finement hachées - 1 trait de madère - 10 cl de bouillon - 2 cuillères à[...]

C’est en m’inspirant de cette recette   que sont nées mes brochettes de bœuf mariné à l’orange et au sésame. Une recette à garder cet été pour un barbecue en[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de sanglier (viande sans os) 2 oignons 3 gousses de ail coupées en deux 4 clous de girofle 2 carottes émincées 1 poignée de Sel 1[...]

Ces brochettes sont délicieuses et la sauce qui les accompagnes, est excellente. Cette recette vient de chez, Au plaisir de bien manger . 1 kg de filet de[...]

Je néglige le partage de recette. Pourtant, depuis le début de pandémie, je n'ai jamais autant cuisiné. J'essaie des mélanges d'ingrédients avec ce que j'ai[...]

Un délicieux filet de porc accompagné d'une petite sauce au porto très goûteuse. Un succès! Ingrédients 2 filets de porc 2 c. à soupe moitié huile de pépins[...]