Desserts

Il y a bien longtemps que je voulais réaliser ces petits biscuits fourrés, et je reportais et je reportais... Bien sûr comme bien souvent, c'était une erreur[...]

Une petite recette simple et délicieuse inspirée de l'encyclopédie du chocolat de Valrhona, mais revisitée à ma sauce. Pour une quinzaine de sucettes : pour[...]

  Et oui encore un petit dessert, chocolaté (mais blanc), fruité, et franchement plutôt léger en bouche. Idéal pour clore un repas riche comme le repas de[...]

  Ces bâtonnets m'avaient tapée dans l'oeil chez Edda, Un déjeuner de Soleil . Et je les avais gardés dans un coin de ma mémoire. Hier j'ai eu l'occasion de[...]

Recette au bas du billet Et oui avec Carole nous vous proposons un nouveau concours, un concours qui va vous aider à trouver LE dessert de noël idéal !! Car[...]

  Une tarte doucement chocolatée, et subtilement acidulée. Je continue dans mes mariages doux et acidulés. 2 ganaches, l'une donc au chocolat au lait, et[...]

Oui, oui vous êtes bien chez Trinidad, ne passez pas votre chemin, c'est bien ici que vous voyez des sucettes totalement psychédéliques et colorées à outrance[...]

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de flan non ???? hi hi, c'est une blague bien sûr ! Mais avouez qu'au praliné c'est peu commun non ?[...]

Je dois être dans ma série flan, après celui à la vanille sans pâte de Michalak , voici une version au chocolat et avec pâte. Je me suis inspirée de celui de[...]

 Les dernières figues sont pour bientôt, à mon grand désespoir, moi qui aime énormément ce fruit. J'ai fait des confitures pour en garder le souvenir tout[...]

  Un délice à préparer et à déguster !! pour la pâte à chou :  2 oeufs entiers (100g) 50g d'eau 50g de lait demi écrémé 44g de beurre 57g de farine 1 cuillère[...]

C'est la rentrée ! On a sorti les cartables neufs, les enfants ont repris le chemin de l'école et cette fois on a pris de bonnes résolutions et on les tiendra[...]

......... Une petite piqûre de rappel pour le kiki, n’oubliez pas de participer !! Le rappel ICI . Je devais revenir avec les recettes du marbré et du sablé.[...]

Voici une petite douceur tout à fait exquise, qui se démarque par les épices et les pignons qui la composent. Je suis partie d'une recette de palets aux[...]

Lundi soir nous avions à dîner Suzanna et Bruno, en dessert j'ai fait une petite impro, décliné de mon bavarois à la fraise : un bavarois au cassis, sur un[...]