Desserts

Ma version salée du millefeuille : des étages de rouget très fin garnis d'une douce crème de poivron confit, relevé par du chorizo. A déguster chaud ou froid...

Bûche au chocolat sans gluten pour 4 personnes Liste des ingrédients : Mix Farine Pain et Pâtisserie Gerblé sans Gluten 60 g Sucre semoule 60 g 2 œufs Amandes[...]

Le haddock est un poisson au caractère fort et plein de saveurs qui sont ici adoucies par la douceur et la légèreté du bouillon de légumes. Un plat équilibré...

Le sablé quitte les côtes bretonnes et prend le large pour des contrées plus exotiques grâce à une crème de banane et à la subtilité du pamplemousse. Un dess...

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs de macarons salés garnis de Fromage à la Crème ciboulette Elle&vire, saumon fumé, citron frais et aneth. Quantités po...

Pour la pâte : 150 gr de beurre 150 gr de cassonade 150 gr de farine Pour la crème au citron : Jus de 1 citron 100 gr de sucre 2 œufs 20 gr de farine tamisée...

4 courgettes 1/4 de botte de menthe fraîche 200 g de ricotta 15 cl de crème fraîche 15% de Bridélice 2 oeufs 1 cuillère à café de gingembre en poudre sel, po...

Chez Picard : 300 g d'ananas en morceaux, 250 g de melon en billes, 4 tranches de mangue, 16 pics en bambou. Chez l'épicier : 2 cuil. à soupe de sirop d'érab...

Pate A Chou -100g Beurre -1 Pincé De Sel -20cl D'eau -200g De Farine -6 oeuf Pour La Creme Patissiere: -1/4 De Litre De Lait -1 oeuf - 50g de sucre -35g de f...

Pour réaliser des verrines de fruits délicieuses, vous avez besoin de raisin, de banane, de clémentines, de citron, de pomme, de prunes, d'ananas, de sucre f...

Pour faire des cannelloni ricotta-épinards, vous avez besoin de feuilles de pâte à lasagne, de lait, d'huile, de farine, d'épinard et de ricotta, de poivre, ...

Velouté petits pois -- menthe : 100g de petits pois frais 2 oignons nouveaux 30cl de bouillon de légumes 1 douzaine de feuilles de menthe 5 cl de crème fraic...

petit apres midi chez mes vieux ......alors quoi de mieux que de cuisinier.....

Pour couper une mangue ou faire une salade ou un dessert, un poulet ou un chutney aux mangues: Découpez la mangue en deux lobes en la coupant juste de chaque...

le dessert ! le dessert ! le dessert!