Desserts

A l'occasion de la semaine du goût, l'institutrice d'un de mes petits-fils a suggéré, outre une sortie au marché suivie d'un atelier culinaire avec les[...]

C'est plutôt pour les Fêtes de fin d'année que je roule des biscuits, pour en faire des bûches, garnies le plus souvent de crèmes au beurre diversement[...]

J'ai trouvé, dans une de mes deux épiceries bio préférées, des myrtilles fraîches, belles et juteuses, et je les ai, tout de suite, imaginées dans un muffin[...]

Une part et sa crème anglaise Derrière ce nom élégant se cache un délicieux gâteau, dont la recette admet beaucoup de variantes, quant aux ingrédients et à la[...]

Garnies de glace au praliné, nappées de sauce au chocolat, ces profiteroles tendres et joufflues, prennent un petit air de Paris-Brest. J'ai choisi le parfum[...]

La tarte tatin fait partie de mes desserts préférés, et je m'étonne de ne pas avoir encore publiée sa recette dans ce blog. Voila, c'est chose faite. Vous me[...]

Les clafoutis se déclinent avec toutes sortes de fruits, et aussi, de légumes, puisque qu'ils peuvent être aussi salés. Ils ont en commun d'être très faciles[...]

Un vrai gâteau de fête, gourmand et beau. Caché sous un nappage gourmand comme un rocher praliné, la génoise dévoile un cœur vanille et croustillant chocolat[...]

L'été nous offre une multitude de fruits et de légumes. Les étals des marchés, les jardins regorgent de trésors gorgés de soleil. Les pêches en sont la[...]

Un dessert vraiment très facile à faire, à déguster bien frais. Les pêches fraîches, peuvent être remplacées par des pêches au sirop ou des abricots.[...]