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Le Kouglof

Source: http://lacuisineetclaudine.blogspot.fr

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Le kouglof enrubanné Kouglof ou Kougelhopf, peu importe le nom ou la prononciation, tout le monde connait cette brioche ronde, joliment sculptée selon les empreintes du moule. En Alsace, elle est servie au petit déjeuner et elle est également appréciée à l'heure de l'apéritif, accompagnée d [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • farine
  • levure
  • lait
  • moule
  • glace
  • raisin
  • cassis
  • brioche
  • kirsch
  • levain
  • amande

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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