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Recettes:

Pâtes brocolis - gorgonzola

De grandes pâtes, des légumes verts et du fromage bleu : un trio de couleurs savoureux. Pour 3 fourchettes : 400 g pâtes sèches 400 g fleurettes de brocolis[...]

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Lait concentré sucré

Du lait, du sucre et une casserole. Incroyable comme cette gourmandise est facile à réaliser ! Pour 325 g environ : 500 ml lait entier 200 g sucre blanc Dans[...]

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Tartinade de feta au romarin

Onctueuse et douce, elle n'en développe pas moins une intéressante combinaison de saveurs délectables au palais. Pour 4 fourchettes : 150 g feta 120 g fromage[...]

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Petits pains étoilés au pavot

Ces petits pains aux graines de pavot bleu serviront de porte-serviettes décoratifs comestibles pour une belle tablée. Pour 8 petits pains : 300 ml eau 1.5 cc[...]

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Velouté de moules au poireau

Un velouté maritime léger et très agréable. Pour 6 fourchettes : 500 g moules décoquillées surgelées 300 ml vin blanc sec 1 oignon 1 échalote ½ cc thym[...]

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Mousse aérienne au citron

Une mousse juste citronnée comme il faut et légère, légère ! Pour 6 fourchettes : 6 oeufs 200 g sucre 200 ml jus de citron 200 ml eau 2 cs fécule de maïs (=[...]

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Quiche épinards - gorgonzola - jambon

Une tarte complète et onctueuse. 1 pâte feuilletée 400 g épinards frais 200 g gorgonzola 200 g dés de jambon 3 oeufs 200 ml crème fraiche liquide Préchauffer[...]

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Petits pains raisins - baies de goji

Des petits pains légèrement sucrés pour des petits déjeuners pleins d'énergie. Pour 8 petits pains : 300 ml eau 1.5 cc sel 500 g farine 2 cc levure boulangère[...]

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Carrés apéritif au romarin

De délicieux petits biscuits parfumés à l'huile d'olive et au romarin pour l'apéritif. Pour 50 biscuits : 250 g farine 60 g huile d'olive 90 g eau 0.5 cc[...]

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Préparation pour chocolat chaud

Une balade dans une belle couche de neige et c'est là que survient l’irrésistible envie de chocolat chaud. Heureusement, tes amis ont reçu en cadeau[...]

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Poêlée de chou blanc et carottes râpés

Une poêlée de légumes qui accompagnera sainement une viande grillée, quoi qu'elle puisse largement se suffire à elle-même. Pour 6 fourchettes : 500 g chou[...]

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Pains plats farcis brie - tomate

Des chaussons de pain farcis de fromage onctueux et de sauce tomate : pratiques à emporter ! Pour 8 pains farcis : Pour la pâte à pain : 300 g eau 1.5 cc sel[...]

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Tartelettes tatin de magret de canard fumé

Une entrée sucrée-salée succulente avec son canard enveloppé de pommes et d'oignons fondants. Pour 6 tartelettes de diamètre 7.5 cm : 18 tranchettes de magret[...]

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Pain vaudois

Ce façonnage nous vient du Canton de Vaud en Suisse. Pour 1 pain : 300 ml eau 1.5 cc sel 50 g farine de seigle 450 g farine de blé 2 cc levure boulangère (= 1[...]

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Soupe de tomates aux boulettes de boeuf et aux[...]

Une soupe épaisse et réconfortante pour un repas complet. Pour 4 fourchettes : 500 g boeuf haché 800 g tomates pelées en morceaux 100 g petites pâtes[...]

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