Pour un gâteau : 85 gr de Pralinoise 150 gr de chocolat noir Nestlé 4 blancs d'oeufs pour le biscuit 4 oeufs pour la mousse 40 gr de sucre en poudre 20 gr de[...]

Mini cannelés jambon-ciboulette : 90 gr d'allumette de jambon 1 petit suisse 25 gr de farine 1/2 c. à café de levure 1 oeuf 25 gr de beurre fondu sel, poivre[...]

Sablés chèvre-tomates séchées - Sablés comté-chorizo-olives Sablés Vache qui rit ciboulette - Sablés au parmesan Sablés chèvre-tomates séchées : 100 gr de[...]

Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu. Mini-madeleines bacon camembert : 120 gr de farine 1/2 sachet de levure[...]

Rochers au parmesan et tomates séchées : 250 gr de farine avec levure 1 oeuf 100 gr de parmesan râpé 6 tomates séchées 100 ml d'huile d'olive Versez la farine[...]

Risotto aux petits pois Fricassée de pigeons à la tomate Pour 3 personnes: 150 gr de riz 125 gr de petits pois surgelés 2 échalotes 125 ml de vin blanc 750 ml[...]

Pour 6 personnes : 1 poulet fermier de 2 kg 350 ml de Riesling 300 gr de champignons de Paris 200 ml de crème épaisse 3 échalotes huile d'olive, beurre, sel,[...]

Pour 8 personnes : 1 boîte de biscuits à la cuillère 200 gr de chocolat noir 20 gr de sucre 4 œufs 30 gr de beurre 2 c. à soupe de rhum Dans une casserole,[...]

Pour 4 personnes : 1 potimarron 250 gr de noix de pétoncles sel, poivre beurre 1/2 sel, fleur de sel Epluchez le potimarron, ôtez les graines puis taillez la[...]

Pour 6 personnes : 2 filets mignons de porc 100 gr de chorizo 2 échalotes 1 petits oignon 50 ml de vin blanc huile d'olive, sel, poivre Enlevez la peau du[...]

Pour 4 personnes : 300gr de thon au naturel 3 oeufs 2 petites courgettes 150 ml de lait entier 150 ml de crème liquide 80 gr de gruyère râpé huile d'olive,[...]

Aujourd'hui je dois réaliser une recette de Recettes dukan et c'est Kali qui doit réaliser une de mes recettes. Pour 4 personnes : 250 grammes de riz basmati[...]

Pour 12 verrines: 250 gr de tomates 500 ml de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1/2 c. à café de paprika 1 c. à soupe de sucre 20 gr de noisettes huile[...]

Pour 12 mini cupcakes : 100 gr de tomates cerises 90 gr de farine 1 œuf 25 gr de grana padano 1 c. à café de levure chimique 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c.[...]

Pour 4 personnes : 4 courgettes rondes 350 gr de viande d'oie (ou de dinde, de poulet) cuite 90 gr de jambon cru 250 gr de ricotta 1 oeuf 30 gr de mie de pain[...]